BISCOTTI ALLE NOCCIOLE

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I biscotti alle nocciole sono realizzati secondo un'antica ricetta nostrana; lavorati a mano e con ingredienti genuini e di qualità. L'impasto semplice si avvolge alle nocciole tostate dei Picentini, accuratamente selezionate, che gli donano un sapore deciso. La cottura in forno avviene in due momenti, per conferire ai biscotti la giusta tostatura.

Ingredienti: farina, zucchero, nocciole tostate dei Picentini, latte intero fresco, uova fresche, burro, polvere lievitante, bicarbonato di ammonio.

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